匠心汾酒釀時光,大國清香韻傳世。2021年6月26日,由山西杏花村汾酒廠股份有限公司主辦、菏澤牧童酒業(yè)有限公司承辦的“大國之釀·青花汾酒”青花汾酒30復(fù)興版上市尊享雅宴在菏澤隆重舉辦。
透過時光的倒影,我們一起追尋汾酒的發(fā)展足跡——
早在6000年前的仰韶文化時期,山西杏花村的先民們就開始使用谷物釀酒。杏花村不僅是人類最早的谷物釀酒發(fā)源地,更有著6000年來不間斷的釀造傳承。
1500年前,《二十四史》之一的《北齊書》中,記載了北齊武成帝高湛寫給河南康舒王高孝瑜的一封家書。家書中有這么兩句:“吾飲汾清二杯,勸汝于鄴酌兩杯”——我喝了兩杯清香汾酒,勸你也喝兩杯。汾酒在當(dāng)時就已成為被君王喜愛的宮廷御酒。
1200年前,著名唐代詩人杜牧寫下了膾炙人口的名句:“借問酒家何處有,牧童遙指杏花村”。隨著名家詩句千百年來的傳頌,“杏花村”也成為人們心目中“酒鄉(xiāng)”的符號。
106年前,在巴拿馬萬國博覽會上,汾酒榮摘中國白酒最高獎項(xiàng)——甲等大獎?wù)?。自此,汾酒名震海?nèi)外,成為國際白酒品牌。
72年前,汾酒成為開國大典的國宴用酒,同時也是新中國首屆中國人民政治協(xié)商會議的指定用酒。69年前,在第一屆全國評酒會上,汾酒位列中國四大名酒之一。1952年至1989年,全國評酒會舉辦了五屆,汾酒蟬聯(lián)了五屆國家名酒榮譽(yù)稱號。
在中國酒文化的發(fā)展史上,醇美的汾酒書寫下絢麗輝煌的篇章。
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